一般來說，清香型白酒工藝都有哪五個步驟？

在白酒的生產過程中，離不開蒸煮和發酵，而白酒之所以會有不同香型的出現，主要也是因為蒸煮的時間或者是發酵的條件不同從而造就出了不同的產品。所以想要了解清香型白酒釀造技術，就要從他的工藝步驟上進行了解。 1.對原料進行加工 白酒的原料就是高粱，純正的白酒原料就是高粱和水，在不同的

2022-08-08 查看詳情 →

適合送禮的清香型白酒有哪些？

中國白酒大概可分為五種香型，分別是醬香型、濃香型、清香型、兼香型和米香型白酒，前面我們介紹了醬香型和濃香型白酒，今天咱們就來看看清香型白酒都有什么特點，以及有哪些清香型白酒產品。 1.清香型白酒小百科 清香型白酒屬大曲酒類，以山西汾酒、汾陽王酒為典型代表，因此又被成為汾香型，

2022-07-28 查看詳情 →