世界烈酒整個大家庭中，白酒的總量是世界第一，消費也是世界第一。11月，由中國酒業協會主辦的“2017上海國際酒交會”將舉行“世界名酒產區發布”活動。遵義、宜賓、宿遷、瀘州、呂梁、亳州中國六大烈酒產區，英國蘇格蘭威士忌，法國干邑，加勒

歡迎來到本期的《潭酒·醬酒內行大師班》。 聚焦醬酒文化，領略醬酒工藝，一期一個醬酒知識，秒變醬酒行家。 這一期，我們將為大家科普，制曲的過程之一——磨碎。

8月28日上午，2021年醬酒真年份發展論壇在四川古藺太平鎮仙潭酒廠舉行，這是仙潭酒廠繼2014年第一款醬香真年份潭酒產品“年份潭酒2011”面世之后，再次創新推出“第一屆2021中國醬酒真年份發展論壇”。   眾所周

在中國民間有一批熱愛收藏的人士，除了字畫古玩之外，近些年白酒市場的藏家也多了起來，因為醬酒擁有越陳越香的特性，很多愛酒人士不論是收藏還是自留品鑒都會去入手。今天我們就來討論下醬香型把酒是否具備這種收藏價值，一起了解一下醬酒。  1.醬香型白酒 所謂醬香型白酒， 是白

中國的白酒可以分為很多不同的類型，其中最受歡迎的就是濃香型白酒和醬香型白酒。在入手白酒的時候對于購買什么香型猶豫不決。很多人不是太明白濃香型白酒和醬香型白酒的區別在哪，今天我們就從酒體外觀、口感、釀造工藝等方面給大家介紹一下。 1.酒體外觀以及酒體顏色的區別 醬香型白酒的酒體

  愛喝酒的朋友們都知道，醬酒一直以來都被稱為“酒中貴族”，除了價格貴，另一個重要的原因就是它的釀造工藝十分考究。 一瓶正宗的優質醬香型白酒，采用”12987“的坤沙工藝釀造，即1年生產周期，9次蒸煮、8次發酵

白酒作為中國人酒席餐桌上常見的飲品，在人們的生活中有著非常重要的地位。它不僅僅是一種飲品，更是一種文化，是一種傳承。不同的香型的白酒有著不同的風味，市面上最常見的就是醬香型白酒和濃香型白酒了，那你知道醬香型酒和濃香型酒的區別嗎？ 1.從原材料看 中國有句古話“酒是

無論是醬香型白酒還是清香型白酒，這都是中國白酒市場上的典型代表。在購買白酒的時候，很多不懂白酒的人并不在意香型的標注，但是對白酒愛好者來說，不同的香型可以帶來不同的舌尖感受。那醬香型白酒和清香型白酒的主要區別在哪里呢？ 1.醬香型白酒和清香型白酒口味不同 這其實是醬香型白酒和

白酒是對中國酒類的統一稱呼，具有復合型的香味，主要是因為釀造工藝的不同所以會有很多不同類型的白酒。其中醬香型白酒和清香型白酒是兩種比較特殊的種類。醬香型白酒更常見，而清香型白酒則要略遜一籌。那么醬香型白酒和清香型白酒的區別包含了哪些具體的內容呢？ 1. 制造工藝的不同

很多人喝酒，其實就是想要那種酒后的狀態，或微醺，或酣暢，或酩酊大醉，不同的酒后狀態能帶給人們不同的身心感受。關于白酒，最受歡迎的要數醬香和濃香型白酒了。無論哪種酒，喝多了都會讓人醉，但是具體的口感卻有很大不同。那醬香和濃香型白酒區別最大的是什么呢？ 1.醬香和濃香型白酒區別最大